segunda-feira, 17 de agosto de 2009




Olá,


Somos estudantes da 4ª fase do curso de Tecnologia em Gastrononia,

da Universidade do Sul de Santa Catarina - UNISUL;

Com o intuito de levar informações gastronômicas aos interessados do fantástico mundo da culinária, este blog faz parte de um projeto integrador realizado pela universidade. Serão postadas informações e imagens das seguintes cadeiras: Cozinhas do Novo Mundo, Enogastronomia, Gestão de Pessoas I, Prática Profissional em Gastronomia, Gastronomia e Informática e Prática de Serviços de Bar.






"Um bom prato é como uma obra de arte, com uma vantagem, além de apreciar podemos saborear"

(Nicolau Rosa)